Raíz mediterránea. Alma inquieta
En Escondida, cocinamos con alma mediterránea y espíritu inquieto. El mar es nuestra raíz, pero no nuestro límite. Con la creatividad del chef Vicente Jiménez, reinterpretamos sabores de siempre con una mirada audaz y contemporánea.
Nuestra cocina es fuego, mar y tierra en equilibrio. Cada plato nace de la tradición, pero se transforma con matices inesperados. Un lugar donde la experiencia no solo se saborea, sino que se siente.
Aquí, el mar no solo se mira. Se prueba, se huele, se vive
En Escondida, somos un restaurante en Dénia que ofrece una cocina de temporada y de productos de proximidad, combinando tradición y creatividad en cada plato. Nuestra propuesta gastronómica tiene un carácter único, donde cada creación refleja nuestra pasión culinaria y el respeto por la autenticidad de los sabores locales.
Descubre una experiencia culinaria en la playa de Dénia, donde la alta gastronomía con identidad local celebra los ingredientes frescos y de cercanía, perfecta para quienes buscan cocina tradicional reinventada con un toque innovador.
En Escondida, nuestro restaurante frente al mar, ofrecemos una experiencia gastronómica completa con cartas pensadas para todos los gustos:
Carta del Restaurante: disfruta de platos de cocina fusión, cocina de mar y estacional, elaborados con productos de temporada y presentaciones creativas que reflejan nuestra pasión por la cocina de autor.
Carta de Vinos: selecciona entre una amplia variedad de vinos locales de Dénia, vinos españoles y vinos de autor, perfectos para maridar con cada plato y acompañar tu experiencia gastronómica.
Carta de Cócteles: disfruta de coctelería creativa, cócteles premium y combinados de autor, incluyendo opciones sin alcohol y joyas líquidas únicas, ideales para un afterwork en Dénia o una velada frente al mar.
Explora nuestras cartas en Escondida y vive una experiencia gastronómica y de mixología junto al mar, combinando creatividad, tradición y productos de máxima calidad.
En Escondida, nuestro restaurante frente al mar en Dénia ofrecemos menús para grupos, ideales para bodas, celebraciones, reuniones familiares o eventos corporativos. Disfruta de cocina fusión, con platos de productos de temporada y opciones adaptables a dietas veganas e intolerancias.
Vive una experiencia gastronómica en la playa de Dénia donde la cocina de autor y la cocina estacional se combinan para crear momentos únicos.
Vive Escondida Nights, una experiencia gastronómica nocturna en la playa de Dénia por 50€ por persona. Disfruta de un menú degustación con platos de cocina creativa, platos de autor y show cooking con chef Vicente Jiménez.
Incluye copa de bienvenida, entrantes, principales de pescado y carne, postre y bebida. Máx. 30 comensales. Reserva online o por teléfono.
Una noche gastronómica frente al mar, combinando cocina de mar, cocina fusión y coctelería de autor, para vivir un momento único en Dénia.
