Mar Fusión Dénia

En Escondida subrayamos la palabra fusión a través de la mano de Bruno Ruiz, nos aventuramos con actitud desenfadada a los abismos del océano y creamos un nuevo horizonte en el mar de Dénia.
Viento en popa y a toda vela, en nuestro moderno y relajado espacio, ofrecemos una cocina de mar, divertida y vanguardista, pero que no pierde el norte de la tradición. Remamos a contracorriente para ofrecerte una sofisticada gastronomía que tendrás que descubrir sumándote a nuestra expedición.

Cocina & filosofía

Una propuesta culinaria capaz de venerar la tradición, abrirle la puerta grande a la innovación y mostrar un respeto absoluto por el producto que nos define y representa.

Una cocina con el sello inconfundible de Bruno Ruiz.

Cocina Non Stop

Desayunos, comidas, cocktails y cenas a pie de playa. Descubre nuestras 3 cartas: restaurante, desayunos y ‘beach food’.

El restaurante